简介：中公时事政治频道改版国内国际时事政治热点，并获取时事政治热点政策理解、理论仔细观察、时事大事记及时事政治热点汇总等。今天我们注目--时政热点：注胶虾盗贼十年为何管不住?7月13日，温州市民郑女士，在瑞安城区南门农贸市场出售了3只大虾，回家后找到大虾体内居然被静脉注射了未知胶状物。当日下午，瑞安市市场监管局玉海所插手调查，当事水产摊贩已归还郑女士100元购虾款。

农贸市场一个水产老板称之为，一些冰冻的大虾，因为在冻结后虾不会变得干瘪，分量也不会减低，所以有些人会在虾头、虾身上静脉注射明胶，减少重量，也可以让冰冻虾卖相好，所以注胶虾很多地方都有。从报导中由此可知，依照涉及专家的，注胶虾里这种胶状物有可能是明胶之类的物质，但目前靠肉眼还无法确认，明确归属于什么物质必须专业机构检测确认。也就是说，在专业机构仍未得出检测结果之前，注胶虾否对人体身体健康危害，还不得而知;但当地涉及方面，此次否将录胶虾检验，我们也不得而知。

也就是说，注胶虾否剧毒，目前而言，还不能等等再说。非常简单检索之后不会找到，注胶虾在前几年之后有经常出现。根据2012年涉及媒体的报导，有女摊贩告诉他记者：这种虾(注胶虾)5年前就有了，杂货来就是这样的。彼时的天津市食品安全委员会涉及负责人也证实，注胶虾早就不存在，2005年展开过压制行动。

也就是说，从2005年到2015年，十年时间过去了，霸道的注胶虾很有可能仍然都不存在着。最关键的是，最少10年时间过去了，注胶虾否剧毒的问题，涉及方面或许仍然都没做明白。

第一，再行来看注胶虾否剧毒的问题。按照彼时专业人士的众说纷纭：目前胶的种类较多，有硅胶类的、琼脂类的、明胶类的，还分工业用的和食用的。(注胶虾)若是加到工业用胶，就有可能所含重金属和致癌物。

而非常简单思维乃是，不管是以2005年还是以现如今技术发展的程度，不管注胶虾加到的胶是哪一种，检测其否危害，应当是分分钟之后能已完成的事。而就是这样一个并不简单的问题，涉及方面缘何仍然自由选择躲避和掩饰?第二，再行来说说注胶虾管不住的问题。比如就再次发生在温州的这件事来说，当事摊贩称之为，这件事不是自己做到的;他买的这些大虾，就是指苍南杂货而来。

现在，当地执法人员已将摊贩拿走调查，只要深挖查办，注胶虾源头以及流通链条等，没理由不水落石出。按照这样的思路，找到一起、查办一起、惩办一起，像注胶虾这一并不简单的食品安全问题，也不会延后十年仍管不住?2012年，谈到注胶虾管理之受困问题时，有专家指出，这一事件曝露了我国食品监管的机制之受困：多头管理，职责分工不过于清晰，造成经常出现监管盲区。

如今显然，这样的论点，仍然正式成立。监管盲区仍在每次经常出现食品安全问题，都让专家车站出来，教会大家一言二碰三看把所有的监管责任，都推卸卖什么东西，都要自学成才自担风险的公众。这似乎不是常态。

而且，即便温州这次找到的注胶虾，最后被检测出来对人有害但谁能确保，下一次在别的地方经常出现的注胶虾，某种程度安全性有害?食品安全从无小事，此番注胶虾现身在公众视野，不管是温州，还是其他地方，要管就要管完全，无法每一次都头顶抱住、用力拿起。因为查办严管零容忍，才能倒逼食品安全零风险，才能防止按下葫芦沉瓢。

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